参考答案：

青霉素不耐酸，在强酸中水解为青霉醛和青霉胺。在稀酸和室温条件下，经分子内重排生成青霉二酸。重排产物和分解产物都无抗菌活性。胃酸的酸性强，可导致酰胺侧链水解和β-内酰胺环开环而使青霉素失活，所以不能口服。