为什么日常生活中能用热的纯碱溶液来洗涤沾有油脂的器皿：______．

4-己基间苯二酚分光光度法测定空气中丙烯醛时，4-己基间苯二酚的纯品为白色或略带黄色，如呈浅色，应该用石油醚或己烷重结晶。