因纯碱溶液呈碱性以及油脂在碱性条件下发生水解，所以日常生活中能用热的纯碱溶液来洗涤沾有油脂，

故答案为：纯碱溶液呈碱性与油脂反应生成可溶于水的物质而洗去油污．