A商业企业采用零售价法计算期未存货成本。2007年5月该企业月初库存商品成本为 7875万元，售价总额为11250万元；本月购进库存商品成本为16425万元，售价总额为 22500万元；本月销售总额为27000万元。该企业月末存货成本为( )万元。

A．4826.55

B．4725

C．4860

D．4927.5

食品发生酶促褐变，必需具备三个条件，即同时存在多酚类物质、酶和氧，三者缺一不可。