答：A、食物链：在一个生态系统中，生产者和消费者之间存在一种吃与被吃的关系，表示食物链，二者中间用→表示，起点是生产者，终点是消费者．水稻是生产者，螟虫和青蛙是消费者，它们中间存在吃与被吃的关系；故A选项正确．

B、多条食物链交织在一起形成食物网，而题干中只有一条；故B选项错误．

C、生态系统：指的是在一定区域内，生物和它所生活的环境；故C选项错误．

D、生产者：指的是生态系统中的绿色植物；故D选项错误．

故选：A．