阅读下列材料

埃德加·斯诺在《红星照耀中国》一书中写道：“不论我们对这一事件的动机及政治背景作何评论，都必须承认这一点，在西安进行的这场军事 * * 时机抓得很好，执行得也十分利落……使中国最终站到了即将来临的世界反法西斯斗争一边。”

请回答：

（1）斯诺所说的“这场军事 * * ”发生在哪一年？是谁发动的？

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 （2）“这场军事 * * ”的动机是什么？

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（3）“这场军事 * * ”的结果如何？有何历史意义？

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乡土菜热的基本特征是“乡”、“土”二字。