人们通常把（）由泥土与砂石堆成的固定场所称为土地；把地球陆地上能够生长植物的疏松表层称为（）。
参考答案：地球表面的陆地部分；土壤
烹制形状碎小的动物性原料，要求成品口感滑爽、脆嫩时，宜使用的火力是（）。
A．小火慢热
B．旺火速成
C．中火慢烤
D．微火慢煨
