问题 名词解释

果肉饮料

答案

参考答案:

在果浆或浓缩果浆中加入水、食糖和(或)甜味剂、酸味剂等调制而成的饮料。含有2种或2种以上果浆的果肉饮料称为复合果肉饮料。果(浆)总含量≥20%(质量分数)。

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