“不患寡而患不均”的思想类似于（）。
A.不平衡增长战略
B.平衡增长战略
C.出口导向增长战略
D.进口替代增长战略
参考答案：B
食管癌的病变部位以食管哪段居多（）。
A.食管中段
B.食管上段
C.食管下段与贲门
D.喉与食管上段
E.食管下段
清蒸滑鸡使用清芡，这里体现了调芡色的（）原则。
A、根据调味品的颜色来调芡色
B、肉为主色，芡跟肉色
C、适合菜式的风味特点
D、适合菜肴的名称
