清蒸滑鸡使用清芡,这里体现了调芡色的()原则。
A、根据调味品的颜色来调芡色
B、肉为主色,芡跟肉色
C、适合菜式的风味特点
D、适合菜肴的名称
参考答案:C
下列关于集中形式的后备基金的说法错误的是()。
A.集中形式的后备基金是由国家通过财政预算对国民收入再分配实现的
B.集中形式的后备基金即国家后备基金,它不仅包括实物形态而且包括货币形态
C.集中形式的后备基金是积累性基金
D.集中形式的后备基金不仅包括国家长期战略物质储备,而且包括财政预算总预备费
监理在监控变更实施的过程中,发现如继续按照变更后的方案实施,将可能造成更大的损失。这种情况下,监理单位首先应该______。
A.组织专家对变更做进一步论证,确定变更风险
B.建议建设单位组织召开专题讨论会,评估变更方案
C.通知承建单位废除变更后的方案,按照原有方案继续实施
D.通知承建单位暂停实施工作,等待进一步监理指令