红茶饮料中，产生茶乳酪的主要化学成分是（）。

A、蛋白质、茶黄素、咖啡碱

B、儿茶素、茶红素、蛋白质

C、茶氨酸、咖啡碱、茶红素

D、茶黄素、茶红素、茶褐素