冷冻是指将食品或原料置于冰点温度以下，以保持冰冻状态的贮存过程，冷冻温度的范围应在（）。

A、0℃以下

B、-10℃以下

C、-16℃以下

D、-18℃以下

以下那种凭证作为空白重要凭证管理（）

A、牡丹卡汇计单

B、进账单

C、工资手册

D、现金存款凭证