为胰腺炎患者制作食物时，不宜使用的烹调方法是（）

A.煮

B.烩

C.煎

D.炖

E.卤

下列属于接受者障碍的是（）

A.目的不明，导致信息内容不确定

B.表达模糊，导致信息传递错误

C.选择失误，导致信息误解

D.过度加工，导致信息模糊

E.言行不当，导致信息理解错误