认证机构派出审核组对申请方质量体系进行检查和评定，这是( )工作。

A．申请和受理
B．审核
C．注册发证
D．复评

清酥面团制品内质组织应（）。

A.疏松

B.酥松

C.酥脱

D.酥脆