极谱分析法中通常在试液中加入一定量的明胶，目的是消除（）

A.极谱极大

B.迁移电流

C.充电电流

D.残余电流

水果与蔬菜一样，主要提供（）。

A.蛋白质

B.糖类

C.维生素

D.淀粉

E.脂肪