问题 单项选择题

饼干制作工艺中,不需经过面团辊轧工序的是()。

A.酥性饼干

B.韧性饼干

C.苏打饼干

D.酥性饼干和甜酥饼干

答案

参考答案:D

单项选择题
填空题