牛奶中阻碍锌吸收的蛋白质主要是：

A．乳白蛋白

B．乳球蛋白

C．酪蛋白

D．以上皆非

（）是调节阀，它接受调节器的输出信号，以改变阀门的开度而进行调节

A、执行器

B、调节环节

C、检测环节

D、调节对象