在生态系统中，生产者与消费者之间，消费者与消费者之间通过吃与被吃形成了食物关系，这种不同生物之间由于食物关系而形成的链状结构叫做食物链．其中数量最多的是生产者，越往后，消费者数量越少，食物链的起始环节是生产者．动物和人是消费者．

故选：B．