配菜是烹调原料初步加工与烹调之间的纽带，是菜肴的烹调过程。
参考答案：错
将点A（4，0）绕着原点O顺时针方向旋转90°角到对应点A′，则点A′的坐标是（ ）
A．（0，4）
B．（0，-4）
C．（4，0）
D．（-4，0）
当相邻2条平行管道使用顶管法施工时，应贯彻（）的原则。
A.先大后小
B.先深后浅
C.先小后大
D.先浅后深
