简述食品标签说明书的基本内容。

生物富集是指（）

A、某些物质沿食物链在生物之间进行传递过程中，不断转化的过程

B、生物体内环境污染物浓度逐渐增高的现象

C、某些物质沿食物链在生物之间进行传递的过程中，生物体内浓度高于环境浓度

D、某些物质在生物体内蓄积造成病理损害

E、以上都不是