具有高低压衔接部位的流程操作时,应()部位。
A、先型通高压后倒通低压
B、先倒通低压后倒通高压
C、可同时倒通高压和低压
D、可随意倒通高压和低压
参考答案:B
青铜纹样的种类及装饰手法,何谓“饕餮纹”?
以下关于西餐刀叉摆放说法不正确的是()。
A、在餐盘的右侧从左到右依次摆放主菜刀、鱼刀、汤匙、头盘刀
B、刀刃一律朝餐盘
C、在餐盘的左侧,从右向左依次摆放主菜叉、鱼叉、头盘叉
D、刀背一律朝餐盘