下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中，正确的是（　　）

A．水质净化离不开枯草杆菌

B．制作豆酱、豆腐乳等食品离不开醋酸菌

C．酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母菌

D．制醋离不开乳酸菌

下面是创建选区时常用的功能，哪些是正确的：（）

A.按住alt键的同时单击工具箱的选择工具，就会切换不同的选择工具

B.按住alt键的同时拖拉鼠标可得到正方形的选区

C.按住alt和shift键可以形成以鼠标落点为中心的正方形和正圆形的选区

D.按住shift键使选择区域以鼠标的落点为中心向四周扩散