乌贼属于软体动物，头足纲，乌贼科，通常被称为目鱼．乌贼的肚子里有一个“墨囊”，里面贮满了墨汁．乌贼墨囊里的墨汁，是保护自己的防卫武器．乌贼还可以改变体色，它是世界上变色最快的动物之一． 乌贼受到威胁时，就释放墨汁，将周围海水染黑，借机逃跑．为了保护自己，防御敌害的防御行为．乌贼逃跑属于一种应激性，生殖方式为卵生．

故选：C