中国的彩电行业经历了不同的发展阶段，在过剩生产能力和库存的压力下，价格大战频频发生，产品品种逐渐减少，市场增长率严重下降，市场结构矛盾明显。以上资料说明中国彩电行业处于行业生命周期的()

A.起步期

B.成长期

C.成熟期

D.衰退期

发酵期间，每天要定时检查浓度下降情况，这是控制温度的主要依据。