问题
多项选择题
下列选项中,哪些是食品中强致癌物质苯并(a)芘的主要污染来源()
A.食品加工中的熏烤、高温
B.食品的美拉德反应
C.大气、水体、土壤遭受污染后污染食品
D.油墨、沥青污染食品
答案
参考答案:A, B, C, D
下列选项中,哪些是食品中强致癌物质苯并(a)芘的主要污染来源()
A.食品加工中的熏烤、高温
B.食品的美拉德反应
C.大气、水体、土壤遭受污染后污染食品
D.油墨、沥青污染食品
参考答案:A, B, C, D