阅读下面的元曲，按照要求，完成赏析（5分）

【双调·沉醉东风】秋日湘 * * 中①

赵善庆

山对面兰堆翠岫，草齐腰绿染沙洲。傲霜橘柚青，濯雨蒹葭秀。隔沧波隐隐江楼。点破潇湘万顷秋，是几叶儿传黄②败柳。

[注] ①湘阴：县名，今属湖南。②传黄：即转黄。

古人素有悲秋传统，而这首曲子一洗历来悲秋的格套。请结合全曲作具体分析。（5分）

制作蛋糕时，奶粉应属于（）

A.柔性材料

B.碱性材料

C.韧性材料

D.芳香材料