答案：B

题目分析：氧化物是由氧元素和另一种元素的组成的化合物。食盐不含氧元素；火碱是氢氧化钠，由三种元素组成；矿泉水是混合物。干冰就是二氧化碳，由碳元素和氧元素组成，是氧化物。选B。

点评：氧化物是由两种元素组成的，即由氧元素和另一种元素的组成的化合物。