参考答案：

①由水厂输出的水虽然符合国标要求，但不是纯净的水，它含有金属元素、某些化合物及微生物

②水在管网内流动时，有些水中化合物会分解，水和管内壁的材质亦会发生化学作用，水中残留的细菌还可能再繁殖，有时管网受到外来的二次污染，管网内的水质就会发生变化