夏天饭菜容易变质，最合理的保鲜方法是（）。
A.高温加热、加盖冷藏
B.不加热、开盖冷藏
C.高温加热、开盖冷藏
D.不加热、加盖冷藏
参考答案：A
危险化学品库门应采用（）
A.外开式
B.内开式
C.都可以
慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。
麦淀粉中含蛋白质（）。
A.10％
B.200％
C.5％
D.0.4％～0.6％
E.1％
