食品变质是什么？
参考答案：是指食品在以微生物为主的各种因素下，食品的成分被分解、破坏、失去或降低食用价值的一切变化。
在处理冲突时，当你发现两个方面都十分重要并且不能进行妥协或折衷时，你可以使用（）策略。
A.运用竞争
B.运用合作
C.运用回避
D.运用迁就
油田开发过程中，决定生产规模大小的指标是（）。
A、采油速度
B、采出程度
C、采收率
D、累积产油量
