在进入控制区时，不需要输入工作人员的（）。
A.RP号
B.姓名
C.工作号
参考答案：B
呈献鲜味的主要物质有（）。
A、单宁
B、核苷酸
C、草酸
D、鞣酸
增加入的动脉粥样硬化危险性的脂肪酸为（）。
A.α－亚麻酸
B.硬脂酸
C.单不饱和脂肪酸
D.二十碳五烯酸（EPA.
E.二十二碳六烯酸（DHA.
