甜菜块根细胞的液泡中有花青素，使块根表现为红色，将块根切成小块放在蒸馏水中，水无明显颜色变化，但用盐酸处理这些块根后，则能使水变红，这是因为[ ]

A．细胞壁被盐酸解离

B．盐酸破坏了细胞膜的选择透过性

C．盐酸破坏了原生质层的选择透过性

D．花青素不溶于水而溶于盐酸

北京碧溪公司与上海浦东公司订立了一份书面合同，碧溪公司签字、盖章后邮寄给浦东公司签字、盖章。该合同的成立时间是（）。

A.自碧溪公司与浦东公司口头协商一致并签订备忘录时

B.自碧溪公司签字、盖章时

C.自碧溪公司将签字、盖章的合同交付邮寄时

D.自浦东公司签字、盖章时