实验活动：

（1）通过“解剖观察哺乳动物的长骨”，我们知道长骨的表面覆盖着______．

（2）通过“探究骨的成分和特性”这个实验，我们知道骨质中，除了含有水分外，还有______、______．

（3）在“观察牛的腓肠肌”演示实验中，我们知道了每块骨骼肌包括______和______两部分．