问题
解答题
实验活动：
（1）通过“解剖观察哺乳动物的长骨”，我们知道长骨的表面覆盖着______．
（2）通过“探究骨的成分和特性”这个实验，我们知道骨质中，除了含有水分外，还有______、______．
（3）在“观察牛的腓肠肌”演示实验中，我们知道了每块骨骼肌包括______和______两部分．
答案
（1）长骨表面的骨膜内有成骨细胞、丰富的神经和血管，对骨的生长，营养及其损伤后的修复具有重要作用．
（2）骨的成分包括有机物和无机物，无机物包括水分和无机盐，它在与盐酸发生化学反应是能被溶解出来，剩余的为有机物，使骨变软，并具有一定的弹性．
（3）骨骼肌两端较细呈乳白色的部分是肌腱（属于结缔组织），分别附着在相邻的两块骨上，中间较粗的部分是肌腹，里面有许多血管和神经，能够收缩和舒张．
故答案为：
（1）骨膜 （2）有机物；无机盐 （3）肌腱；肌腹
（注：2、3两小题答案顺序可调换）