某幼儿园10名幼儿组成的小组，在某次认知测验中成绩分别为67，87，75，58，91，82，79，83，64，76。求这10名幼儿的平均分和中数。

简述中药注射剂在灭菌后或贮藏中产生混浊或沉淀的原因和解决办法。