答案：B

题目分析：混合物是由多种物质组成的物质，纯净物是由一种物质组成的物质。

A、矿泉水中含有水和一些可溶性矿物质，属于混合物；

B、蒸馏水中只含有一种物质——水，属于纯净物；

C、红墨水中除了含有水之外，还含有一些色素等物质，属于混合物；

D、自来水的主要成分是水，还含有一些可溶性的物质，属于混合物。故选B

点评：本题主要考查物质的分类，解答时要分析物质的组成，如果只有一种物质就属于纯净物，如果有多种物质就属于混合物。