影响菜肴的质感因素有哪些？
参考答案：
原料本身的质地是影响菜肴质感的前提。切配加工是影响菜肴质感的重要环节。火候是影响菜肴质感的关键。
如图为电视显象管的示意图，管颈处装有偏转线圈。电子经电场加速后穿过偏转线圈的磁场区，打在荧光屏上。要使电子束打在荧光屏上的位置由中心O逐渐向A点移动，偏转线圈的磁场应
A．垂直纸面向里，强度增强
B．垂直纸面向里，强度减弱
C．垂直纸面向外，强度增强
D．垂直纸面向外，强度减弱
已知=（）。
A.A
B.B
C.C
D.D
E.E
=（）。