菜肴味道过酸或过咸时，常加适量食糖来进行减弱，这是利用味的( )
A．相乘现象
B．转化现象
C．对比现象
D．抵消现象
参考答案：D
传染性单核细胞增多症的典型临床表现是（）
A.发热、咽痛，淋巴结肿大，肝、脾大，可有皮疹
B.发热，肝、脾大
C.发热、咽痛，淋巴结肿大
D.发热，淋巴结肿大
E.发热、咽痛，肝、脾大
突变使细菌遗传物质发生下列那种改变
A．质粒丢失
B．核苷酸序列改变
C．基因重组
D．溶原性转换
E．以上均是
