我国进行社会主义现代化建设根本的政治保证是( )。

A．坚持社会主义民主建设

B．坚持社会主义法制建设

C．坚持社会主义精神文明建设

D．坚持四项基本原则

食品干制保藏是指脱水干制品在它的水分降低到足以防止腐败变质的水平后，始终保持低（）进行长期贮藏的过程。