桥轴线超过（）的特大桥梁和结构复杂的桥梁施工过程，应进行主要墩、台，或塔、锚，的沉降变形监测，桥梁控制网应每年复测一次，以确保施工安全和质量。

A、1000m

B、1200m

C、1500m

在调制糖浆时，在其中加入（）或添加（），这两种物质对糖起抗结晶作用，利于月饼外皮保持柔软。