参考答案：C

解析：

建设单位的质量责任和义务包括：（1）依法对工程进行发包的责任；（2）依法对材料设备招标的责任；（3）提供原始资料的责任；（4）不得干预投标人的责任；（5）送审施工图的责任；（6）依法委托监理的责任；（7）确保提供的物资符合要求的责任；（8）不得擅自改变主体和承重结构进行装修的责任；（9）依法组织竣工验收的责任；（10）移交建设项目档案的责任。C选项中"不得变动"字样不正确，按照上述第8条规定："不得擅自改变"不等于"不得变动"，涉及建筑主体和承重结构变动的装修工程，建设单位应当在施工前委托原设计单位或者具有相应资质的设计单位提出设计方案；没有设计方案的，不得施工。