金融风险是由于各种（）的影响，从而导致损失的可能性
A．不确定性
B．确定性
C．稳定性
D．不稳定性
参考答案：A
解析：
不确定性是金融风险。
餐饮成本率是指（）。
A.费用率、税率和利润率三者之和
B.毛利额与原材料成本之比的百分率
C.毛利额与售价之比的百分率
D.餐饮成本占餐饮销售额的比重
直腿抬高试验，正常一般至少抬高到
A．40°～49°B．50°～59°C．60°～70°D．80°～99°E．90°及以上
