目前国内使用的风量调整方法有基准风口调整法和逐段分支调整法。( )
参考答案：错
为使面包膨大和松软，制作时常加入[ ]
A．曲霉
B．酵母菌
C．乳酸菌
D．醋酸菌
初学者增负荷训练中，不适合的增负形式是（）。
A.直线式
B.阶梯式
C.波浪式
D.跳跃式
