蛋白质的互补作用是指（）。

A.糖和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用

B.脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用

C.几种营养价值低的蛋白质混合食用，提高食物的营养价值作用

D.糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，提高食物的生理价值作用

E.用糖和脂肪代替蛋白质的作用

教学包括教与学两个方面。研究教学的一般理论的科学称为教学论，是教育科学的一个相对独立的分支学科。教学论要解决的是有关教学方面的理论问题。　　这段话体现的主要观点是( )

A．教学包括教和学两个方面

B．教学论是教育科学中一个相对独立的分支学科

C．教学论的研究对象是教学中的一般理论问题

D．教学论是研究教和学两方面理论问题的总称