阅读材料，回答问题。    

林地的降水有65%为林冠截留、蒸发，35%变为地下水；而裸露的地面，约有55%的降水变为地表水流失，40%暂时保留或蒸发，仅有5%渗入土壤。林地涵养水源的能力比裸露地高出7倍。森林可以增加大气湿度，使天空的云量增多，从而增加降雨量。  

(1)森林增加大气湿度，通过树木的____来完成，请设计实验来加以证实？___________。

(2)树木依靠根尖成熟区的根毛细胞吸收大量降水，与其功能相适应的结构特点是什么？________________。