若方程x²+y²+kx+2y+k²-11=0表示的曲线是圆，则实数k的取值范围是______．如果过点（1，2）总可以作两条直线和圆x²+y²+kx+2y+k²-11=0相切，则实数k的取值范围是______．

潮州功夫茶“八步法”是指治器、（）、候茶、冲点、刮沫、淋罐、烫杯、（）。