盐煽鸡在焗制前不需要用盐或酱油腌制,因为在焗制时盐的咸味会渗透到鸡肉里面。( )
参考答案:错
解析:盐煽鸡在加热过程中是密封的,盐的味道无法进入鸡肉里面,所以鸡一定要事先腌制入味。
如果将与存货相关的内部控制评估为高风险,下列程序中,注册会计师最可能做的是()。
A.增加测试与存货相关的内部控制的范围
B.要求在期末实施存货监盘
C.应当在期中实施存货监盘程序,并测试盘点日至期末发生的存货交易
D.检查购货、生产、销售的记录和凭证,以确定期末存货余额
采用真空处理装置可以脱氧但却不能去氢。