A、煤气属于可燃性气体，遇明火可能会发生爆炸，所以厨房中煤气泄漏，应先关闭阀门，打开门窗通风，而不能打开排油烟机，故A错误；

B、酒精灯使用后，用灯帽盖灭酒精灯火焰，故B正确；

C、原始森林属于易燃物品，很容易引起火灾，所以原始森林风景区必须张贴“禁止烟火”的标志，故C正确；

D、易燃物和易爆物撞击可能会发生爆炸，所以在搬运易燃物和易爆物时，要轻拿轻放，避免撞击，故D正确．

故选：A．