问题 单项选择题

下列关于米炒操作方法的叙述的是()

A.先将锅烧热,撒上浸湿的米

B.轻轻翻动米上的药物,至所需程度取出

C.用中火加热炒至米冒烟时投入药物

D.先投入药物炒至冒烟时加入米拌炒

E.以上都不是

答案

参考答案:D

多项选择题
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