关于我国食物成分表(2002)的描述，正确的是______。

A．食物营养数据包括维生素D

B．采用6位数字编码

C．表中碳水化合物数据包括膳食纤维

D．表中数据栏标有“-”表示未测定

E．可食部栏中的系数是指某一食物中可食用部分占熟制食品的百分比

一氧化碳是剧毒性气体，煤矿火灾、瓦斯和煤尘爆炸及爆破作业时都将产生大量的一氧化碳，煤矿常用的一氧化碳检测仪有（）等类型。

A．电化学式

B．红外线吸收式

C．催化氧化式

D．便携式自救器

E．纳米监测仪